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宍道湖産しじみメニュー
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宍道湖の旬な情報をイチ早く配信致します。 |
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しじみ漁は息子・大輔（写真右）に引き継ぎましたが、しじみの鮮度・おいしさには変わらずこだわっております。自然の恵みである「宍道湖のしじみ」を是非どうぞ。
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緑色は今月の休店日です。
休店日でのご注文は
お返事・発送が翌日となります。 |
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宍道湖産大和しじみ専門に漁をしている漁師でございます。
なのでどこよりも新鮮な朝獲れしじみを食卓にお届けすることが可能でございます。
さらに、しじみ以外にも宍道湖七珍も獲っておりますので、宍道湖の新鮮な食材はおまかせ下さい！
又、しじみ販売実店舗と直営レストラン【山里波】も運営しておりますので、
こちらでも大竹屋の旨いしじみ料理を味わって頂けますのでお近くにお越しの際には是非お立ち寄り下さい。 |
宍道湖が大和しじみの生息に適した塩分濃度の低い汽水湖だからなのです。又、湖水が綺麗な事も宍道湖産しじみのおいしさの秘密です。宍道湖の夕日は「夕日100選」にも選定されています。
 
朝獲れたしじみを当日発送致しております。手作業にて丁寧に選別をして迅速な発送を心がけていますので通販出荷数量を限定とさせて頂いております。 ※砂抜きしじみでもその日に獲れたものをすぐに砂だしして午後に発送するので最短で次の日には（東京だと翌日の午後には）ご家庭に届きます。
 
約6ヶ月間保存できます。解凍せずそのままご使用下さい。
冷凍保存することにより旨味成分が増します。
小分けにして保存しておけばすぐにしじみエキスタップリのしじみ汁が頂けますので
健康維持に毎日簡単にお使い頂けますのでとても便利！
みなさま既に御存知と思いますが、しじみを使ったサプリメントも多く販売されており
しじみには健康維持に必要な栄養素がぎっしり詰まっています。
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宍道湖産大和しじみ特選品Lサイズ1kg【砂抜き済み】
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 ＜内容量＞1kg
しじみ1ｋgでお味噌汁14〜16杯くらいの量になります。 サイズが大きいので酒蒸しやバター焼きなどの炒め物にぴったりです♪ 冷凍保存可(３か月)
冷蔵保存にて到着より５日間以内にお召し上がりください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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宍道湖産大和しじみ特選品Mサイズ1kg【砂抜き済み】
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＜内容量＞1kg
お味噌汁ならこのサイズ！ しじみ１kgでお味噌汁１４〜１６杯くらいの量になります。 冷凍保存可（３か月）
冷蔵保存にて到着より５日以内にお召し上がりください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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宍道湖産大和しじみ特選品Lサイズ500g【砂抜き済み】
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＜内容量＞ 500g
しじみ５００gでお味噌汁７〜８杯くらいの量になります。 サイズが大きいので酒蒸しやバター焼きなどの炒め物にぴったりです♪ 冷凍保存可（３か月）
冷蔵保存にて到着より５日以内にお召し上がりください
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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宍道湖産大和しじみ特選品Mサイズ500ｇ【砂抜き済み】
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＜内容量＞500g
お味噌汁ならこのサイズ！ しじみ500gでお味噌汁７〜８杯くらいの量になります。 冷凍保存可（３か月）
冷蔵保存にて到着より５日以内にお召し上がりください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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お試し！！新米コシヒカリ３合真空パック【無農薬・化学肥料無使用】
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＜内容量＞3合(450g) 送料込!! （しじみと同梱可）
大竹屋自家栽培のお米食べきりサイズです！
アイガモを使った無農薬のコシヒカリは安心・おいしいお米です♪
※精米はご注文を受けてからいたします。
玄米をお求めの方は、お手数ですがお買い上げの際コメント欄に
”玄米で”とお書き添えください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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新米コシヒカリ10kg【無農薬・化学肥料無使用】
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＜内容量＞10kg(5kg×2) 送料無料!! （北海道・沖縄を除く）
平成２１年度収穫の新米、大竹屋自家栽培のお米です！！
アイガモを使った栽培方法で無農薬のコシヒカリは安心・おいしいお米です♪
※精米はご注文を受けてからいたします。
玄米をお求めの方は、お手数ですがお買い上げの際コメント欄に
”玄米で”とお書き添えください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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新米！！コシヒカリ5ｋｇ【無農薬・化学肥料無使用】
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＜内容量＞5kg 送料無料!! （北海道・沖縄を除く）
平成２１年度収穫の新米、大竹屋自家栽培のお米です！！
アイガモを使った無農薬のコシヒカリは安心・おいしいお米です♪
※精米はご注文を受けてからいたします。
玄米をお求めの方は、お手数ですがお買い上げの際コメント欄に
”玄米で”とお書き添えください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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新米！！コシヒカリ3kg【無農薬・化学肥料無使用】
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＜内容量＞3kg 送料無料!! （北海道・沖縄を除く）
平成２１年度収穫の新米、大竹屋自家栽培のお米です。
アイガモを使った栽培方法で無農薬のコシヒカリは安心・おいしいお米です♪
※精米はご注文を受けてからいたします。
玄米をお求めの方は、お手数ですがお買い上げの際コメント欄に
”玄米で”とお書き添えください。
〔画像クリックで詳細が出ます〕
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